Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь диета

Гастроэзофагеальный рефлюкс ГЭР — это процесс обратного движения содержимого желудка в пищевод. Пищевод и желудок отделены друг от друга нижним пищеводным сфинктером НПС. Глотание расслабляет сфинктер, за счет чего пища, проходя по пищеводу, попадает в желудок. Сам процесс ГЭР может быть вполне естественным, например срыгивание у детей до года.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Правильное питание при ГЭРБ

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь ГЭРБ относится к группе заболеваний с первичным нарушением моторики. Этим термином обозначают все случаи патологического заброса кислого содержимого желудка в пищевод с падением рН в просвете пищевода ниже 4,0 в норме 5, В первичной профилактике и лечении этого заболевания существенную роль играет правильное питание, а также изменение образа жизни больного.

У пациентов с избыточной массой тела, злоупотребляющих курением, алкоголем, а также не соблюдающих рекомендаций по питанию и изменению образа жизни отмечается упорное и тяжелое течение заболевания. Продукты, вызывающие или усиливающие болевые ощущения. К ним относятся: напитки - крепкий чай, кофе, газированные напитки; томаты.

Продукты, сильно возбуждающие секрецию желудка и кишечника. К ним относятся: концентрированные мясные и рыбные бульоны, отвары грибов; жареные блюда; тушенные в собственном соку мясо и рыба; мясные, рыбные, томатные и грибные соусы; соленые или копченые рыбо- и мясопродукты; мясные и рыбные консервы; соленые, маринованные овощи и фрукты; пряности и приправы горчица, хрен. Кроме того, исключаются: ржаной и любой свежий хлеб, изделия из сдобного теста; молочные продукты с высокой кислотностью; пшено, перловая, ячневая и кукурузные крупы, бобовые; белокочанная капуста, редька, щавель, лук, огурцы; соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы; кислые и богатые клетчаткой фрукты и ягоды.

Необходимо ориентироваться на ощущения больного. Если при употреблении в пищу определенного продукта больной ощущает дискомфорт в эпигастральной области, а тем более изжогу, то следует отказаться от данного продукта.

Образ жизни и лечебное питание при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Описание Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь ГЭРБ относится к группе заболеваний с первичным нарушением моторики. Нормализовать массу тела при ее избытке. Избегать нагрузок на мышцы брюшного пресса. Избегать работы, связанной с наклонами, подъемом тяжестей. Отказ от ношения тугой одежды, ношения тугих поясов, ремней.

Спать на кровати, головной конец которой приподнят на см особенно, если симптомы возникают ночью. Контролировать прием лекарств, которые могут угнетать перистальтику пищевода и функцию нижнего пищеводного сфинктера: Нитраты.

Антихолинергические средства. Антагонисты кальция. Препараты, повреждающие слизистую оболочку пищевода: Нестероидные противовоспалительные препараты. Препараты калия. Нормализовать стул. Последний прием пищи не позднее, чем за часа до сна.

Не лежать после еды в течение 2 часов. Принимать пищу раза в день, небольшими порциями. Прекратить употребление алкоголя. Исключить из рациона острую, горячую и очень холодную пищу, которая оказывает повреждающее действие на слизистую пищевода.

Исключить газированные напитки, повышающие внутрижелудочное давление и тем самым способствующие гастроэзофагеальному рефлюксу. Исключить или уменьшить потребление жиров, которые угнетают двигательную активность желудка.

Ограничить или исключить употребление продуктов, способствующих гипотензии нижнего пищеводного сфинктера - кофе, шоколада, зеленого лука и чеснока, томатов и цитрусовых. Специальная диета для больных ГЭРБ отсутствует.

Супы на овощном отваре из протертых и хорошо разваренных круп, молочные, супы-пюре из овощей, заправленные сливочным маслом, яично-молочной смесью, сливками; исключаются мясные и рыбные бульоны, грибные и крепкие овощные отвары, щи, борщ, окрошка.

Мясные блюда - паровые и отварные из говядины, молодой нежирной баранины, обрезной свинины, кур, индейки; исключаются жирные и жилистые сорта мяса, птицы, утка, гусь, мясные консервы, копчености.

Блюда из рыбы обычно нежирных сортов, без кожи, куском или в виде котлеты; готовят на воде или пару. Молочные продукты - молоко, сливки, некислый кефир, простокваша, творог в виде суфле, ленивых вареников, пудинга; исключаются молочные продукты с высокой кислотностью. Каши из манной, гречневой круп, риса, сваренные на воде, молоке, полувязкие, протертые; исключаются пшено, перловая и ячневая крупы, бобовые, макароны.

Овощи - картофель, морковь, свекла, цветная капуста, сваренные на воде или пару, в виде суфле, пюре, паровых пудингов. Закуски - салат из отварных овощей, язык от варной, колбаса докторская, молочная, диетическая, заливная рыба на овощном отваре. Сладкие блюда - пюре фруктовое, кисели, желе, компоты протертые, сахар, мед.

Напитки - некрепкий чай с молоком, сливками, сладкие соки из фруктов и ягод. Жиры - сливочное и рафинированное подсолнечное масло, добавляемые в блюда.

Второй завтрак: творог свежий некислый, отвар шиповника. Обед: суп овсяный молочный, фрикадельки мясные паровые с морковным пюре, мусс фруктовый. Полдник: отвар шиповника, сухарики. Ужин: рыба отварная, запеченная под молочным соусом, картофельное пюре, чай с молоком. На ночь: молоко. Вторник Первый завтрак: паровой омлет, каша гречневая рассыпчатая, чай с молоком. Второй завтрак: яблоко печеное с сахаром.

Обед: суп рисовый молочный, суфле мясное паровое с картофельным пюре, желе яблочное. Полдник: отвар пшеничных отрубей с сахаром и сухарики. Ужин: суфле творожное паровое, кисель фруктовый. На ночь: сливки. Среда Первый завтрак: яйцо всмятку, каша манная молочная, кисель. Второй завтрак: творожный пудинг. Обед: суп картофельный вегетарианский, мясо отварное, запеченное под соусом бешамель, морковь отварная, компот из разваренных сухофруктов.

Полдник: отвар шиповника, несдобная булочка. Ужин: рыба отварная, запеченная под молочным соусом, рулет морковно-яблочный, чай с молоком. Четверг Первый завтрак: ленивые вареники с некислой сметаной, овсяная молочная каша, компот.

Обед: молочный суп с вермишелью, кнели из мяса индейки с гарниром из отварной цветной капусты, некрепкий чай с молоком.

Полдник: отвар из пшеничных отрубей с сухим бисквитом. Ужин: салат из отварных овощей и вареной колбасы, ягодный мусс, кисель. Пятница Первый завтрак: яйцо всмятку, каша рисовая молочная. Второй завтрак: груша печеная с сахаром, компот из сухофруктов. Обед: суп-пюре из овощей, судак отварной, вермишель, некрепкий чай. Полдник: мусс ягодный. Ужин: мясное суфле, творожная запеканка, кисель.

Суббота Первый завтрак: паровой омлет, каша манная молочная, компот из сухофруктов. Второй завтрак: творог свежий некислый, отвар из шиповника. Обед: овсяной молочный суп, отварной кролик, картофельное пюре, некрепкий чай с молоком. Ужин: рыба отварная, запеченная под молочным соусом, рулет морковно-яблочный, кисель.

Воскресенье Первый завтрак: омлет паровой, вермишель с тертым сыром, некрепкий чай, меренга. Второй завтрак: желе ягодное, компот. Обед: суп овощной протертый, карп отварной под соусом бешамель, рис отварной, кисель. Полдник: творожная запеканка, некрепкий чай. Ужин: салат овощной, фрикадельки из мяса индейки с гарниром из цветной капусты.

Ваши покупки Бонусная карта Спецпредложения. Заменители сахара Купирование гипогликемии Диабетические каши Диабетические варенья и джемы Диабетические сиропы и напитки Диабетические конфеты и леденцы. Ароматерапия Парфюмерия Красивые волосы Декоративная косметика Предметы личной гигиены Солнцезащитные средства Средства для похудения Биологически активные добавки Косметические приборы и массажеры.

Лечебный трикотаж Ортопедическая продукция Средства от насекомых Одежда. Товары для мам и будущих мам Уход до и после родов. Бренды и производители. Расходные материалы для инфузий и инъекций Средства дезинфекции Средства гигиены полости рта Ортопедическая продукция и массажеры Лечебный трикотаж и согревающее белье. Диетические напитки Диабетические варенья и джемы Диабетические сиропы и напитки Диабетические конфеты и леденцы Батончики-мюсли.

Товарные группы Бальзамы - ополаскиватели, лосьоны и спреи для волос Биологически активные добавки к пище БАД Средства по уходу за кожей лица любого типа Шампуни для сухих и поврежденных волос Средства по уходу за волосами Гели, крема для душа, пены для ванны Средства гигиены полости рта Маски для лица Согревающая одежда Офтальмология все "Товарные группы". Красота и здоровье Категория Уход за лицом Специфический дерматологический уход Уход за телом Уход за детьми Косметические наборы Уход за бровями и ресницами Уход за полостью рта Маникюр и педикюр Косметические средства для спортсменов.

Уход и забота Категория Гигиенические средства при недержании Косметические средства ухода при недержании Предметы ухода за больными Приспособления для инвалидов Искусственное питание Уход для пациентов с колостомой, уростомой Перевязочные материалы Медицинские приборы Расходные материалы для медицинской техники.

Лечебное питание при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни.

Заболеваниями желудочно-кишечного тракта ЖКТ болеет каждый второй человек на земле. Неправильный режим питания, вредная пища, стрессы — вот главные причины появления гастрита, язвы, гастроэзофагеальной рефлюксной болезни сокращенно ГЭРБ и многих других проблем пищеварительной системы. Немногие знают, что на пути к излечению от любого недуга главной составляющей комплексного лечения является особая диета, а излечение болезней ЖКТ напрямую зависит от режима приема пищи и меню. Так что же такое ГЭРБ?

Питание при рефлюкс-эзофагите: меню на каждый день

Симптомы рефлюксной болезни — изжога, отрыжка, неприятные ощущения в горле и в области солнечного сплетения. Дискомфорт увеличивается после приема продуктов, которые увеличивают выработку желчи и кислоты, — газированные напитки, пакетированные соки, алкогольные напитки, редис и редька. Правильное питание — залог быстрого выздоровления при любых заболеваниях органов пищеварительной системы. Из белковых продуктов можно употреблять нежирные сорта рыбы и мяса, яйца в виде парового омлета. Рекомендуемая молочная продукция — молоко, кефир, натуральные йогурты со средним содержанием жира. Жиры можно употреблять в минимальном количестве — сливочное и растительное масло по 20 г.

Диета при ГЭРБ. Нужна ли?

Расскажу вам сегодня интересные факты о гастроэзофагеальной рефлюксной болезни ГЭРБ , о которых вы раньше, скорее всего, не слышали. Это будет касаться, в первую очередь, диетических рекомендации. Начнем, пожалуй, с механизма возникновения ГЭРБ. Воротами для рефлюксов заброса содержимого желудка и двенадцатиперстной кишки в нижний отдел пищевода являются эпизодически возникающие расслабления нижнего отдела пищевода. Причем, подобные расслабления возникают и у здорового человека. Их результатом является отрыжка, после которой желудок освобождается от избыточного воздуха. В норме это происходит не чаще, чем раз в час. На фоне приёма пищи частота эпизодов расслабления нижнего отдела пищевода увеличивается. При этом в пищеводе значительно повышается кислотность, а в самом желудке в это время кислотность снижается за счет буферного влияния пищи. Именно поэтому пациенты, как правило, начинают испытывать изжогу во время приёма пищи.

Забор крови с до , с до в каб.

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь: причины, симптомы, лечение

Этиология многофакторная. Возникновению ГЭРБ способствует грыжа пищеводного отверстия диафрагмы, беременность и ожирение. Пищеводные симптомы: изжога. Могут появляться без типичных симптомов ГЭРБ. Тревожные симптомы, требующие неотложной эндоскопической диагностики: нарушения глотания дисфагия , болезненное глотание одинофагия , потеря массы тела, кровотечение из верхнего отдела желудочно-кишечного тракта явное или скрытое. ГЭРБ может протекать бессимптомно; тогда рефлюкс-эзофагит обнаруживают случайно при эндоскопии.

Изжога — это неприятное чувство жжения, боли жгучего характера в эпигастральной области и за грудиной. Изжога является наиболее типичным симптомом гастроэзофагеальной рефлюксной болезни.

Залог решения многих проблем с желудочно-кишечным трактом — правильное питание. Гастроэзофагеальной рефлюксной болезни ГЭРБ — это хроническое рецидивирующее заболевание, при котором происходит спонтанный, регулярно повторяющийся заброс содержимого желудка в пищевод. В результате поражается нижний отдел пищевода. Заброс содержимого желудка в пищевод считается нормальным явлением, если возникает изредка и не сопровождается негативными факторами. О болезни свидетельствует частая повторяемость заброса и воспалительные процессы желудочно-кишечного тракта. ГЭРБ проявляется, как правило, отрыжкой и изжогой, возникающих после еды или наклонах вперед, а также ночью. Еще о наличии ГЭРБ может свидетельствовать боль за грудиной, отдающая в межлопаточную область, нижнюю челюсть, левую половину грудной клетки.

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.