Как готовить кнели из курицы

Для куриных кнелей важно, чтобы фарш был максимально мелко смолотый. Добавить к мясному фаршу примерно мягкое сливочное масло и взбить миксером. Продолжая работать миксером, влить нежирные сливки или молоко.

Кнели куриные. Пошаговый рецепт с фото

Для куриных кнелей важно, чтобы фарш был максимально мелко смолотый. Добавить к мясному фаршу примерно мягкое сливочное масло и взбить миксером. Продолжая работать миксером, влить нежирные сливки или молоко. Посолить куриный фарш по вкусу и взбить до пышности миксером. Яйцо разделить на желток и белок.

Нам понадобится только белок. Взбить его в мягкую пену со щепоткой соли в отдельной миске. Переложить взбитые белки в фарш и примешать, двигаясь ложкой снизу вверх. Поставить на плиту небольшую кастрюлю с водой. Посолить, по желанию добавить ароматную зелень. Когда вода закипит, снизить нагрев и, формируя двумя столовыми ложками, как показано на фото, кнели из курицы, опускать в кипящую воду. Варить на среднем огне примерно минут.

Готовые кнели из курицы аккуратно достать из бульона шумовкой и подавать горячими к столу. Гарнир для вареных куриных кнелей выбирайте по своему вкусу. Приятного аппетита! Кнели из курицы. RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb. Новинка Автор: Елена Покровская.

Чтобы приготовить кнели куриные, сначала надо заняться фаршем кнельной массой. По сравнению с котлетным фаршем, для кнелей готовят более нежную, воздушную массу.

Достигается это несколькими способами. Во-первых, куриное филе несколько раз пропускают через мясорубку. Во-вторых, к мясу добавляют сливки, молоко или мягкое сливочное масло. Поэтому куриные кнели получаются мягче и нежнее любых котлет. Метки: куриная грудка кнели. Для рецепта вам потребуется: куриные грудки филе - г яйцо белок - 2 шт. Кнели из курицы средний балл: 4. Рассылка OK. Какая намазка на хлеб самая любимая?

Предыдущие опросы. Рецепты Фото-рецепты Национальная кухня По продуктам. Салаты Библиотека Энциклопедия Пасха Кулинарный форум Книжный магазин Случайный рецепт Реклама на сайте.

Дизайн сайтов Гороскопы на год Путешествия по России. Дизайн сайта: Orangelabel. Без регистрации.

Кнели из курицы как в детском саду

Для тех, кто дома: лучшедома , Блюда из картошки , Блюда из гречки , Простая выпечка. Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим. Кнели из курицы 1. Аккуратно отделите белки от желтков. Последние нам не понадобятся.

Кнели из курицы

Кнели из курицы — очень нежное, вкусное и при этом малокалорийное блюдо, которое почему-то малоизвестно даже среди опытных кулинаров. Чтобы приготовить их, необходимо иметь под рукой лишь то, что постоянно есть в любом холодильнике. Перечисленных выше продуктов достаточно, чтобы приготовить четыре порции изысканного блюда. Немаловажно, что даже не самые опытные кулинары могут приготовить кнели из курицы - рецепт максимально прост. Куриное филе пропустите через мелкую мясорубку — чтобы готовое блюдо было нежнее, можно прокрутить два раза.

Куриные кнели

Piratka Поваренок 4 уровня. Тут на сайте я нашла рецепт кнелей из картофеля И решила выложить пошаговый рецепт куриных кнелей Кнели - это прекрасное диетическое блюдо и очень нежные на вкус. Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. Время приготовления: 60 минут. С белого хлеба срезать корочки и замочить его в холодном молоке. Куриное мясо дважды пропустить через мясорубку. Добавить к фаршу замоченный хлеб и еще раз пропустить через мясорубку.

Кнели для диетического питания, а также куриный бульон или суп с картофелем и зеленым горошком , заправленный кнелями. Особенность рецепта в том, что в приготовлении кнелей совсем не используются яйца.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Куриные кнели с рисом на пару #.Диетические рецепты

Кнели куриные

В этом блюде есть восточные, тайские нотки — добавленные в него пряности дают такой удивительный вкус, что не потребуется ни соль, ни перец. Если таких травок у вас нет, можно добавить то, что есть. Анчоусы не нарезайте, они сами прекрасно разойдутся в сковороде. Вместо пеперончино можно мелко порубить свежий перец чили. Если не смогли найти ботаргу, купите на рынке вяленую рыбу и выньте из нее.

Такие кнели очень оценят дети. Также подойдет для диеты.

.